2013/02/15

DA SASINO 笹森通彰の弘前産馬肉カリー

気になるお味の方は…


実はキーマカレーに近い触感のルーはシンプルにして重厚.
強めのミルク感と香辛料の使い方が普通じゃない味.
馬肉は豪快に,やや固めで,野趣溢れる味.
珍しい馬肉の脂身もまたうまし.
個性溢れる,新進気鋭の,常識にとらわれないカレー.


… 流行の最先端を行く方にお勧め.