2024/07/30

伊予牛 ビーフカレー

気になるお味の方は…


タマネギペーストで酸味が効いたカレー.甘辛味.
香辛料も効いているが控えめ.脂質と油分が多い?
牛肉は結構なサイズでゴロゴロ感もあり必要十分.
味もよく,脂もたっぷり乗っていて贅沢感.
お値段高めで正統派だけどあと一つ何か欲しい感も.


… 牛肉はハラミ派な方にお勧め.

2024/07/29

Spicy 奈良鹿ないカレー

気になるお味の方は…


小麦粉ベースでスープカレーに近いサラサラ系カレー.
香辛料も効いてるが控えめ.さっぱり系で万人向けの味.
牛肉が大ぶりで肉身も十分.質も文句なく実にすばらしい.
何故か入っている玉こんにゃくもいい感じの付け合わせ.
想像以上,という言葉がこれほど似合うカレーは珍しい.


… それでも信じられない方にお勧め.

2024/07/22

奈良鹿ないカレー

気になるお味の方は…


小麦粉ベースの典型的なポークカレー.甘口よりの中辛.
香辛料も食べやすい程度に効いてておいしい.上質な味つけ.
豚肉は大ぶりでトロトロ.全く文句ない出来で実にいい.
鹿肉はなく,しめじがおまけレベルで入っている.
ネタモノっぽいが実にうまい.確実に予想を上回るハズ.


… 豚肉が好きな方にお勧め.

2024/07/09

スプーンでほぐせる肉塊スープカレー 旨辛

気になるお味の方は…


タマネギ出汁のスープカレー.ベースはシンプルな味.
香辛料も効いてるが控えめ.スープカレーっぽさは少なめ.
大容量の鶏肉は柔らかく,旨く,食べ応え十分で満点.
ジャガイモと人参もアクセント的にいい感じ.
内容量 270g の殆どが鶏肉.味も良くおススメ度高め.


… コスパ至上主義で大盛派な方にお勧め.

2024/07/08

変わらぬおいしさ 大阪名物 くいだおれカレー

気になるお味の方は…


古風で和風な小麦粉カレーに野菜出汁味.
香辛料やニンニク味が強めで辛口よりの中辛.新旧折衷.
具材は大きめで牛肉,じゃがいも,人参がゴロゴロとしている.
やわらかい牛肉をはじめ,いずれも質が良くおいしい.
食べなれた安心感に新風を感じる一品.


… イベント事で提供されるカレーが好きな方にお勧め.

2024/07/07

横濱元町 霧笛楼フレンチカレー

気になるお味の方は…


焙煎タマネギと野菜のカレー.酸味と辛味が絶妙な洋風カレー.
ジャガイモのポタージュは甘く,混ぜて初めてフレンチさを感じる.
具材は牛肉のスジ肉.軟骨部がトロトロでやわからくおいしい.
肉身が少なめで最初蒟蒻?と間違えたがこれはこれでいい感じ.
カレー160hポタージュ60gと量はちょっと多め.食べる配分難しい.


… ビーフシチューの上のクリームが好きな方にお勧め.

2024/07/02

陳静監修 豚バラ軟骨 淡路玉ねぎ 欧風咖喱

気になるお味の方は…


強焙煎タマネギと小麦粉にデミグラスソースと花椒.洋中折衷.
ベースは甘口で辛味は少なめだが,心地よい痺れ系の感覚.
具材は豚バラ肉.結構なサイズの豚肉の塊が入っている.
柔らかい軟骨はトロトロでコラーゲンたっぷり感.
意表をつく旨さ.カレー???な感じもあるが旨いは正義.


… なんにでも山椒をかける方にお勧め.