ココナッツミルクのグリーンカレー．典型的な東南アジア風．
魚醤の風味と丸ごと入った唐辛子の辛味が効いてて辛口．
鶏肉は肉身中心だが柔らかく，サイズも良くておいしい．
タケノコやナスとかないけど例の葉っぱは刻んで入ってる．
シンプルな構成ながら深い味わい．YOASOBIは関係皆無（笑）
… YOASOBI Ayase 派な方にお勧め．
2024/01/30
2024/01/29
YOASOBI ピリリとマロロの天使のチキンカレー 愛もコクも深すぎるジンジャーバターチキンカレー
トマトと乳製品のカレーに生姜味たっぷり．クリーミーな舌触り．
基本まったりだがほんのちょっとの香辛料の味．ほぼ甘口．
鶏肉は肉身中心で皮も少々．大きめでゴロゴロしている．
味もよく，柔らかいがボリュームあり食べ応え十分．
ネタモノだが味は一級品．予想以上においしい．おすすめ．
… YOASOBI ikura 派な方にお勧め．
2024/01/23
華麗なるカレーの世界 [東京和牛とインカのめざめを使った金のビーフカレー]
ココナッツミルクとタマネギとじゃがいもと脂質のカレー．甘口．
辛味は殆どなく，カシューナッツの甘味と複雑な香辛料が効いてる．
牛肉は肉身中心で味もよく，柔らかくておいしい．文句なし．
ジャガイモは中ぶりで硬め．食べ応えあってこちらもおいしい．
鯛の出汁とかはよくわからないけど結果旨いので大正義．
… タジン鍋料理が好きな方にお勧め．
2024/01/22
華麗なるカレーの世界 [国産豚バラ先軟骨と国産たけのこの黄色のポークカレー]
ココナッツミルクと牛乳とヨーグルトと香辛料のカレー．中辛．
香辛料は効いてるが辛味は少なめ．あと茶とかジャムとか色々入り．
豚肉は軟骨まわりの脂質がたっぷり．肉身２脂身８な比率．
タケノコはおいしいけれど量は少なめでサイズも小さめ．ちと残念．
東南アジア風でもありインド風でもあり，和風でもあるカレー．
… 豚足が好きな方にお勧め．
2024/01/20
炭火焼八剣伝 焼き鳥屋さんが作ったカレー
タマネギとトマトのカレーに山椒がたっぷりと効いた味．中辛．
カシューナッツの甘味もあるが山椒味がやっぱり強め．
鶏肉は細かめのキーマ．結構な量が入っていて楽しめる．
食感も良く，味もいい．きちんと肉肉しさがある．
真鯛成分はほぼ感じられないが総じておいしいカレー．
… イタリアンが好きな方にお勧め．
2024/01/16
SAWA no TAI CURRY
タマネギとブイヨンと果実とソースのカレー．こってり濃厚味．
潮っぽさはあまりなく，辛味も少なめ．甘口に近い中辛．
中ぶりの鯛の切り身が一つ，上質な煮魚風でカレー度は少なめ．
牛すじのキーマもふんだんに入っていて食べ応えもいい．
内容量ちょっぴり多め 210g は嬉しい．変わり種だがおいしい．
… 白身魚が好きな方にお勧め．
2024/01/15
SAWA no SAZAE CURRY
タマネギとブイヨンのカレーに潮の香．やや果実ソース味．
辛味もあるが強くなく，まったりとしたシーフードカレー．
サザエ（栄螺）はプリプリ感たっぷりで潮味強め．
牛すじも混ざっていて混乱するも独特の味は楽しい．
内容量ちょっぴり多め 210g は嬉しい．変わり種だがおいしい．
… オイスターソースが好きな方にお勧め．
2024/01/09
横須賀秋谷 南葉亭 トムヤンクン風天使の海老のスープカレー
辛味と酸味が効いたスープに海老の風味．さっぱりとおいしい．
ハーブ系の爽やかさもあり雑炊用にも最適．
丸ごと入った海老は丸ごと食べられる．そしてうまい．文句なし．
人参，じゃがいもに加え大根も入っていてこれもうまい．
内容量 450g 程度あり大盛．アジア風に抵抗感なければおススメ．
… 酸味が効いたオデンが好きな方にお勧め．
2024/01/06
横須賀秋谷 南葉亭 ハーブチキンのスープカレー
タマネギスープにハーブ系の爽やかさと香辛料の辛味酸味をプラス．
爽快感と辛旨さで飲みごたえがあるスープカレー．
骨付き鶏モモ肉は食べ応え十分．軟骨まで溶けてて食べられる．
人参と蓮根も大きめでおいしいが１つずつしかないのが残念．
内容量 500g 超と大盛．ご飯とは別皿で食べたい．
… お腹が空いているが胃腸の調子が思わしくない方にお勧め．
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