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それからこれから
2021/08/27
銭函邸 牛煮込みカレー 「昭和の味」
気になるお味の方は…
焙煎タマネギと脂質のカレー.共に甘さたっぷりの濃厚タイプ.
香辛料も入っているけど甘口に近い中辛レベル.
牛肉は硬めの肉身ととろける脂身の両方.やや肉身多い感じ?
小ぶりだけど量は結構入っていて楽しめる.
180g と内容量少なめだが,その濃厚さ故に食べ応えは十分.
… 脂ギットギトのカルビ大好きな方にお勧め.
2021/08/23
ほぼ日 カレーの恩返しカレー
気になるお味の方は…
ベースはタマネギとトマトのカレー.これだけでも十分おいしい.
別袋のスパイスミックスは大量の香辛料.苦味中心だがこれもいい.
メイン具材は鶏肉.肉身中心で小さく固めだが,量がありおいしい.
別袋にあるピンクペッパーも色と味の引き立て役として優秀.
ネタっぽいカレーだが意外と本格派,それでいて食べやすい一品.
… ターメリック(ウコン)味に目が無い方にお勧め.
2021/08/19
新宿中村屋 スパイス香る チキンカリー
気になるお味の方は…
タマネギと乳成分のインド系カレー.まさに中村屋系.
香辛料も効いてて苦味アップも食べやすくアリな味.中辛.
具材は豚肉っぽい鶏肉で,肉肉しい味.食べてておいしい.
同量くらいじゃがいもも入っていて,こちらも柔らかくておいしい.
180g と少なめだけどキッチリ完成度高い一品.文句無し.
… スパイスカレー食べてみたいけど自信無い方にお勧め.
2021/08/18
仙台発祥 牛たんカレー
気になるお味の方は…
焙煎小麦粉と脂質のカレー.やや欧風っぽいドライ&ビターな味.
果実の甘さもあるが,辛味はそれほどないけど,ずっしりカレー味.
牛タンは結構な分量入っていてがっつりと楽しめる.
人参やマッシュルームも入っていてお得感あるも,カサアゲ?(笑)
180g と少なめだけど不足感はなく,むしろお買い得感がある.
… 肉厚で固めの牛タン好きな方にお勧め.
2021/08/15
WATANABE CURRY 渡邊咖喱
気になるお味の方は…
ココナッツと出汁味ベースの緑っぽいカレー.辛口寄りの中辛.
甘口ベースにしっかりと香辛料.スープカレーに近い流動性.
具材は鶏肉.肉身中心で質はそこそこ.
ただ量は結構入っているので楽しめる.
絶妙な香辛料が売り.ついつい飲んでしまう味.
… 薬膳系スープ好きの方にお勧め.
2021/08/13
THE KURO 明太子とイカ墨の黒カレー
気になるお味の方は…
タマネギベースに醤油とセロリの味.見た目緑がかった黒色.
イカ墨っぽさは少なめだが,明太子の味で辛口寄りの中辛.
具材は明太子のみ.それも粒々でキーマよりさらに細かい.
量は結構入っているので楽しめるけどほぼソースのみに近い.
150g と少なめだけど少なく感じないほどの食べ応えはある.
… なんでも食べる,嫌いなものは無い方にお勧め.
2021/08/11
夏野菜の檸檬キーマカレー
気になるお味の方は…
タマネギと小麦粉の普通のカレーにレモン汁ぶっぱ.
シンプルな酸味が清々しいほど効いてるけど下品じゃない.
具材もズッキーニを始めパプリカ,セロリと変わり種.
鶏肉のキーマもいいけど,細かな野菜たちがおいしい.
ネタっぽいカレーだけど爽やかさでまとまった一品.
… レモンドレッシングのサラダが好きな方にお勧め.
2021/08/06
ホテルニューグランド ビーフカレー
気になるお味の方は…
タマネギと果実のカレーに生姜を少々.中辛.
酸味が強めでも香辛料も効いてて絶妙な味.
牛肉は肉身中心で,肉厚なスライス.
それなりの量もあり,食べ応えがあり,おいしい.
ただ,
このカレー
と同じかもしれない.
… チキンよりはビーフの方が… な方にお勧め.
2021/08/05
ホテルニューグランド チキンカレー
気になるお味の方は…
タマネギと果実のカレーに生姜を少々.中辛.
酸味が強めでも香辛料も効いてて絶妙な味.
鶏肉は肉身と皮身が混じっていて,量もある.
食べ応えあり,ルーと合っていておいしい.
ただ,
このカレー
と同じかもしれない.
… ホテルのカレーが好きな方にお勧め.
2021/08/04
甘えびソースで仕上げた 小樽カレー
気になるお味の方は…
タマネギと小麦粉のカレーに乳とココナッツ成分.中辛.
甘えびソースも入ってはいるけど控えめな感じで食べやすい.
具材は帆立,海老,アサリがメインで食べ応えある.
具材別パックなのでカレー味が染みてなく,素材の味が楽しめる.
潮の薫りとかも少なめなのでシーフードカレー苦手な方向け.
… シーフード好きな方にお勧め.
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