九州の地魚料理 侍 浜松町店

恒例（？）の大学同期飲み会＠浜松町．
前回から期間が開いているのは幹事「塩」のせい．


お魚がおいしいと会社で評判だったのでこの店にしてみた．
本当は赤坂見附の店を予約しようと思ったんだけど，
メンバー的に浜松町の方がいい感じだったので．
田（嫁）が知っていたのにはちょっとびっくりだったけど．

写真は「やりいか姿造り」，なんと１杯 1,800- 円．
刺し身で食べた後，残りを天ぷらで頂けるというシロモノ．
普通においしかったけど，ちょっと高すぎる印象．

それでもお刺身系はどれもレベルは高くていい感じ．
特にうまかったのが「鯨の刺し身」と「博多ゴマさば」．
この２品は頼むべし．


あと，焼酎が異様に濃い．速攻で酔える．
メンバー全員がそう感じるからマジやばい店．
店長のノリの良さもパネぇ店（笑）

東京豚骨ラーメン 池袋 屯ちん 赤坂見附店

またもやラーメン．
これを食べたらちょっと控えようと思う．


醤油豚骨ラーメン，中盛（1.5玉），680 円．
大盛（2玉），並盛（1玉）と同じ値段．
そこで大盛を頼まなかった分だけ成長したのかもしれない．
でも，ライス無料を付けちゃったけどね．
だいたい中盛で一般的なサイズっぽい．
となりの人の大盛りは大変そうだった．

味はあっさり家系，太い縮れ麺は食べ応えバッチリ．
醤油豚骨の名前どおり，醤油と豚骨，そして野菜のスープ．
シンプルな具材だが，チャーシューの質は上等．
それでいて，この立地で，680 円は破格のお店．


カウンターの椅子の間隔が広めなのが地味に嬉しい．
店員さんの職業意識も高く，食べていて気持ちいいお店．

らーめん 阿夫利 麻布十番

久々の麻布十番ランチ．
手近にあったラーメン屋さんに Go！


柚子塩ラーメン，淡麗（まろ味との選択），880 円．
柚子の風味が漂うスープ．
鶏がらの脂身はあっさり系で，
塩６割，２割野菜，残りは醤油とか色々な感じ．
麺はラーメンと素麺の間な感じのアッサリつるつる．
煮卵がちょっと冷たいのが残念？
でもチャーシューは豪快でシッカリガッツリ食べれる味．
紫蘇の葉とかタケノコとかの変わり種もいい感じ．


数年前からできている新進気鋭なお店．
上品な九段斑鳩って感じかな？
値段は高めな気がするけど，女性も気軽に入れる感じ．

とちぎ和牛 ビーフカレー

気になるお味の方は…


タマネギと小麦粉系で，やや流動性の高いルー．
基本は甘口に適度な香辛料，全体的に薄口？
牛肉成分はその肉質の柔らかさに圧倒される．
ボリュームもあり，満足度も高い，まさにビーフ．
ルーが若干弱い気がするが，このあたりは好みかも．


… 牛肉のタタキが好きな方にお勧め．

CurryShop RiseUp MAESAWA BEEF CURRY

気になるお味の方は…


ローストタマネギに赤ワイン，そしてソースたっぷりの甘さ．
香辛料の辛さや果物の風味もしっかり効いた高級タイプ．
前沢牛はキーマにちかい解（ほぐ）し筋肉．
その塊は柔らかく美味，溶けだした肉味も美味．
味に不満はないが，値段は高いのと量が少なめなのが残念．


… 最高峰のソースカレーを食べてみたい方にお勧め．

岩手 前沢牛 キーマカレー

気になるお味の方は…


タマネギペースト系に少々の小麦粉味．
赤ワインの風味とニンニクショウガの辛さ，フルーツの甘さ．
キーマ状の前沢牛の成分も溶け出してルーは至極の逸品．
おいしい前沢牛そのものを味わえないことだけが残念．
キーマカレーとしては最上級かと．


… デミグラスソースたっぷりのハンバーグが好きな方にお勧め．

浪花屋 総本店

この辺 に行ったからには，ココもいかねばなるまいて．
そんな訳で行ってきました総本店．
「およげたいやきくん」のモデル店．


薄皮たいやき，でも皮はモッチリ．
上品で砂糖が少ない，でも甘みたっぷりなアンコたっぷり．
職人が手焼ききで一匹一匹焼いた，出きたて熱々がうまい店．
常に行列（とはいえ時間指定可能）ができる店．

卵が入っていないからアレルギー持ちの息子も安心．
ガッツリ食べます．
息子が言うには「今までで一番おいしい」とのこと．


（仕事の関係上）よく前を通るわりには食べていなかった店．
またお土産で買って帰ろう．
ちなみに一匹 150 円．

中国名菜 陳麻婆豆腐 赤坂東急プラザ店

久しぶりの永田町ランチ．（赤坂見附だけど）
ニューオータニ，すっかり無くなったな～，と思いながら陳麻婆豆腐へ．


オーダーはランチセットA（陳麻婆豆腐），1080 円．
麻婆豆腐にザーサイ，ご飯，スープが付いてるけど，正直，高い．
高級料理屋なんだろうけど，ね．

麻婆豆腐発祥の店，の味を継承しているらしいけど，
正直ホントかどうかよく解らない．
ただ，辛い．ホントに辛い．
でも食べれない辛さじゃないし，慣れるとおいしい辛さなんだよね．
ドライで山椒系な苦味辛さ．
ビールに良く合いそう．


一人より複数名で行った方がサービスいいみたいだけど，
ランチ時間は相当混みあうので要注意．

氷温熟成 牛たんカレー 喜食伝心

気になるお味の方は…


小麦粉ロースト系のマッタリしつつもドライで重厚なルー．
ショウガの辛味とスパイスの刺激は控えめながら存在感．
がっしりしていても限りなく柔らかい牛たんは味も質も見事．
ジャガイモと人参も同量程度入っている．
もう少し牛たんの量が多ければ… の声が聞こえてきそう．


… 牛たんは焼きより煮込みが好きな方にお勧め．

ふらんす亭 伝説のカレー ビーフと玉ネギ 中辛

気になるお味の方は…


タマネギ小麦粉を強めのロースト，重厚なコク．
中辛とあるが辛味は強め，でも甘みも感じる味．
牛肉はスジ系，ビーフジャーキーのような乾物感．
それでいてカレーとマッチしていていい感じ．
量は少なめ（180g）ながらお腹にズッシリと溜まるカレー．


… 焦げた味噌が好きな方にお勧め．

串かつだるま どて牛すじ味噌煮込みカレー

気になるお味の方は…


タマネギ小麦粉のベーシックベースで，特濃な味わい．
味噌の風味は控えめだが，ルーに重厚さを与えている．
牛スジは肉身少なめ，脂身多め，モツみたいな味．
ルーに溶けた脂身がパンチ良く効いてくる．
正統派極モノと言えるカレー．


… カレーに揚げ物をトッピングするのが好きな方にお勧め．

串かつだるま 二度づけ禁止 串かつソースカレー

気になるお味の方は…


タマネギ小麦粉のベーシックベースだが，ソースたっぷり．
ショウガニンニクがキッチリ効いていて刺激的な味と風味．
牛スジは肉身少なめ，脂身多め．
牛スジ自体もおいしいけれど，味のメインはソース．
カレーは何度づけでもいいから遠慮なくご飯とまぶすべし．


… 串かつには塩よりソースな方にお勧め．

中目黒 香食楽カレー 甘口

気になるお味の方は…


タマネギを中心とした野菜たっぷりのルー．
ショウガ系のスパイス，ニンニクの辛さは甘口でも刺激的．
鶏の挽き肉は控えめ，むしろメインは人参とジャガイモ．
オーガニックでいかにも体に良さそうな感じの仕上がり．
それでいてパンチの効いた味と香り．


… 二日酔いな OL にお勧め．