2016/03/31

栗咖喱

気になるお味の方は…


タマネギソテーに小麦粉,隠し味にケチャップの甘味と酸味.
辛さは殆どないけど香辛料はふんだんに入っていて重厚.
具材の栗は中ぶりのものが 5 個ほど.
シンプルな焼き栗がカレーの甘さと意外とマッチ.
肉系以外のカレーではかなり上位に入れる味.


… モンブラン好きな方にお勧め.

2016/03/30

ぶどう園の葡萄カレー

気になるお味の方は…


小麦粉のカレーにラー油系の脂質多め.中辛.
香辛料はふんだんに入っているが辛さや甘さよりも酸味中心.
基本ポークカレーで豚肉入りだがメイン具材は大粒の葡萄.
皮まで食べられる葡萄はおいしいがカレーとしては???
フルーツカレーとしては納得の味だが,カレーとしては微妙かも.


… フルーツカレー大好きな方にお勧め.

2016/03/28

いわし料理の店 味楽


一度は行っておきたかった鰯料理の店.
金曜 (03/25) に行ったら鰯が切れていたので再挑戦.
そんな訳で 2 回行ってます.


オーダーはミックスフライ(03/25)といわしフライ(03/28).
ランチは定食限定で,ほかにもとびうおフライ,ぶり大根,鶏の唐揚げなどがある.
お値段は何れも 800 円.

フライ自体は同じ感じ.
ネタは良すぎるという訳でないが,安心して満足できる味.
山盛りキャベツと辛子,ソースで食べるガチ定食系.
ご飯と漬物,冷奴に味噌汁と,心憎いまで準和食定食.
で, 800 円.
当然,ランチ時間帯は混み混みの店.オッサン率高め.
いわしとか直ぐ切れるみたいなので食べたい人は早めにどうぞ.


大崎駅階段降りて徒歩 3 秒の最高の立地ながら,地上げが厳しそうな店.
駅前の開発の流れを一人で止めてるかのような店構えだけど,それもまた良し.

2016/03/24

横浜ロイヤルパークホテル ビーフカレー

気になるお味の方は…


小麦粉とケチャップのカレー,ベースは昨日の 野菜カレー と同じ.
ただし香辛料は多めで汗が出るほどのピリ辛.
具材はジャガイモと牛肉.ジャガイモの方が大きくて多い.
牛肉はざっくりがっつりした肉身で食べ応え十分も量は少なめ.
値段の割にはしっかりした味だが,あくまで中の上.


… ランドマークタワーに登ったけど見晴らしは良くなかった方にお勧め.

2016/03/23

横浜ロイヤルパークホテル 野菜カレー

気になるお味の方は…


小麦粉とケチャップのカレー.ややソースっぽい味.
香辛料は多めだが辛さは控えめ.
具材は多い順にジャガイモ,ニンジン,マッシュルーム他.
肉こそないがそこそこ大きくごろごろ入った具材を楽しめる.
価格帯のわりにはしっかりした味.でもインパクトは少なめ.


… ランドマークタワーに登ったけどレストランには入っていない方にお勧め.

2016/03/22

門司港レトロ 焼きカレー

気になるお味の方は…


小麦粉のカレーにとろろ系のホワイトソースをトッピング.
マイルドな香辛料にマイルドな舌触りが実に心地よい.
具材は牛肉,少な目ながらやわらか肉身はかなり高品質.
ホワイトソースのジャガイモトロロっぽさもいい感じ.
オーブントースター+とろけるチーズ+生卵を超推奨.


… グラタン好きな方にお勧め.

2016/03/20

俺のカレー PREMIUM

気になるお味の方は…


焙煎系小麦粉と赤ワインのソースのデミグラス洋風カレー.
程よく重厚な香辛料も後口はスッキリ.
具材は柔らかな牛肉.肉身も脂身も味わえる.
そこそこ量もあり,まさにビーフのカレー.
若干高めの価格帯だが,ネタっぽさも払拭できる一流の味.


… ステーキはレア派な方にお勧め.

2016/03/17

もつ鍋やまや 大崎ブライトタワー店

大崎ブライトコアでランチならまずココを狙うべし.
チェーン店なれどそのサービスっぷりが楽しい.


ランチは数種類用意された 1,000 円の定食の中から選ぶ形式,前払い.
この日のオーダーは「鶏の唐揚げ定食」だが,魚系や日替わりもある.
この唐揚げ定食の唐揚げのボリュームだけで 1,000 円分の価値はある.

特筆すべきは「御飯」「明太子」「高菜」がお替わり自由であること.
「高菜」と「明太子」は予め机の上に瓶でたっぷり置かれているから,
気兼ねなく(?)御飯に装って食べることができる.
その明太子の質もあの「やまや」だけあって普通にたっぷり食べれる.
最上のものではないけど,高級食材をがっつりたっぷり食べれる幸せ.
心「逝く」まで明太子を堪能しよう.
ちなみに唐揚げにも明太子を絡めてある律儀さ(笑)


当然ランチ時間帯は行列必至.
ここが駄目なら お好み焼き鮮魚きしめん で,というスタイルかな?

2016/03/16

宇都宮 野菜餃子カレー 中辛

気になるお味の方は…


小麦粉とソース&ケチャップの庶民派カレー味.
それでも香辛料や果実の味もあり,複雑でなかなかの味わい.
別包の餃子のクォリティは見た目,食感などはかなり低いが.
餃子としてでなく具材として考えれば野菜餃子の味はいい.
どことなく漂うラー油感がまさに餃子カレー.


… 栃木の魅力はない,と思っている方にお勧め.

2016/03/15

北海道のお弁当屋さんが十勝のツブでおいしく作った つぶカリー

気になるお味の方は…


小麦粉とタマネギのソテーカレー.
ソースの味と香辛料の辛味が特徴的.
ツブ(貝)は歯ごたえ中心に僅かな塩味が楽しめる.
味の方は人参の甘さが引き立て役.
どんな人にも楽しめる万人型シーフードカレー.


… アワビやサザエが好きな方にお勧め.

2016/03/14

Chocorry Pork curry & Bitter chocolate

気になるお味の方は…


小麦粉系の強焙煎,ふんだんに入ったカカオ成分もビター.
やや粉っぽさを感じるも脂質のまったり感がカバー.
具材は角煮っぽい豚肉.その肉身と脂身はまさに角煮.
豚肉の量も多く,質もかなり高い.
ゲテモノっぽいがなかなかどうして最上に近い一品.


… ホワイトデーの贈答用にお勧め.

2016/03/13

インド料理 ニルワナム

TOEIC 試験のためにお台場へ.
会場内でみつけて,たまたま入っってみたカレー屋.


ランチ時間帯はビュッフェのみ,1,200 円.
安めだからいいかと入ってみたけれど,
よく考えれば試験前にたらふく食う&試験時間が迫っているのに如何なものか?
でも後悔はしていない.

ビュッフェだからカレーは選び放題.
羊肉,鶏肉,豆のカレーと 4 種類くらいから選択可能.
全て食べたけどクォリティはなかなかのもの.
他にもサラダやシチューもあるし,ナンもライスも頼み放題.
ドーナッツみたいな巻きパンとか,現地モノっぽいデザートもある.
飲み物だけが別注なのがちょっと残念.ラッシー 200 円から.
休日も空いているみたいだし,なかなか貴重なレストランなのでは?


店内も広いし,インド系の店員もフレンドリーで楽しめる店.
時間があるときにゆっくりとおかわりしたい店.

2016/03/10

里のうどん 大崎店

大崎の隠れうどん屋.
でも,うどん屋…?


オーダーは人気メニューの「バラ丼うどんセット」,850 円.
人気メニューの「バラ丼」(バラ肉とキャベツの丼)と,わかめうどん(小).
この次点でうどん屋ではなく,敢えていえば豚丼屋.

豚バラ肉は甘いタレで焼きあげたバラ肉,厚めのカット.
メニューの写真ほどの量はないけどそこそこ食べごたえあるボリューム.
それがキャベツの千切りの上に,その下には御飯.
そしてマヨネーズや唐辛子をたっぷりとかけて食べる,まさにジャンク食.
だがそれがおいしい.


ちなみにうどんはテキトーな味なのであまり期待してはいけない.
あくまで丼目当てで食べに行こう!

2016/03/09

芦屋日記のビーフカレー おとなの中辛

気になるお味の方は…


タマネギ系だが滑らかなルー.脂質とソースがたっぷり味.
強めの香辛料で辛口に近い.マイルドで辛い.
具材は牛肉のみ.バラ肉タイプ.
量はそこそこあり,質もいいがどことなく物足りない.
ソースがキツく感じるかもしれないが質はなかなかの一品.


… 目玉焼きにはソースという方にお勧め.

2016/03/08

大山ビーフカレー 中辛

気になるお味の方は…


小麦粉とタマネギの家庭風カレー.基本中辛.
香辛料がふんだんに効いていて刺激も多いが食べやすい.
口の中で溶ける牛の脂身と柔らかい肉身は極上.
同サイズのじゃがいもと人参も同量程度入っている.
クォリティは優,量もちょっぴり多めの 210g でいと嬉し.


… 「カレーとは何か?」とか聞いてくる方にお勧め.

2016/03/07

北海道 道産牛のブラックカレー

気になるお味の方は…


強焙煎な小麦粉系でチョコレートを彷彿させる甘味と苦み.
若干の香辛料も効いている甘~中辛口.なかなか趣深い味.
具材は大きめで見た目真っ黒.
牛肉を期待して食べるとジャガイモだったり人参だったり.
それぞれ上質なんだけど,もう少し牛成分欲しかった一品.


… マせたお子様方にお勧め.

2016/03/06

ジンジャーポークカレー

気になるお味の方は…


小麦粉系のポークカレー,さらさら系で弱トロみ.
一口食べて普通? と思うと,喉越しに感じる生姜味.
豚肉は短切りなベーコン状のものが数個.
上質ではないが脂身もたっぷりで悪くない.
生姜焼きとは全く違う,新しい豚と生姜のハーモニー.


… ジンジャーエールが好きな方にお勧め.

2016/03/04

ALOHA TABLE osaki

久しぶりのブライトコアでランチ.
むしろ近所のライフ(スーパー)に用事があったためだけど.


オーダーは「オリジナル・ロコモコ」,税込み 950 円.
税抜きで 880 円だったけど,支払いで 900 円超えるとちょっと悲しい.
この辺が小市民的.

ハンバーグがかなりでかい,ってか丼を覆うサイズ.
そこに甘酸っぱいソースがたっぷりでこれだけで飯が捗る.
あとは定番の目玉焼き(黄身は半熟)付き.
何故かサラダまで同じボールに付いている.
ロコモコって基本グチャグチャに混ぜて食べるものだと思うけど,
ハンバーグがでかい,見た目綺麗に盛られている点から考えて,
卵の黄身を崩して食べる程度がいい気がする.


ランチはスープが付く(セルフ).
デザートやドリンクの種類からして,食事より喫茶向きかな?

2016/03/03

STEAK KITCHEN FACTORY

豪勢にステーキ.
だって誕生日なんだもん.


オーダーはランチステーキ(ダブル 280g),1,960 円.
レギュラーはちょうどその半分.
個人的には 350g くらい食べられたら腹いっぱいだから,
ご飯大盛無料と合わせてちょうどいい感じかな?

ステーキは赤身中心,ってか脂身は殆どない.
ステーキにしては薄くカットされているが食べ応えはなかなかズッシリ.
下味で付いている香辛料も食欲をそそり,
ガーリック(抜きもあり)の効いたオニオンソースがまたうまい.
そんなステーキが 2 枚.幸せ.


ランチにはご飯(大盛,特盛無料)とスープが付いている.
隣の人が食べていたハラミダブル(380g,2,980 円)もうまそうで困った.

2016/03/02

KOBE G.G. CURRY CLUB

気になるお味の方は…


オーソドックスな小麦粉とタマネギベース,脂質もたっぷり.
香辛料もふんだんに入っているが辛くはない.
牛肉成分は多めで,ルーにもたっぷり溶け込んでいる.
具材としてはがっしりした硬めの肉身と,脂身が半々くらい.
最上ではないけど,万人が満足できる一品.


… カレーはやっぱりビーフ! な方にお勧め.

2016/03/01

チャンピオンカレー 1961 年のレシピ BEEF CURRY

気になるお味の方は…


小麦粉ベースに果実追加,強焙煎でかなり濃い味.
たっぷり脂質の甘味と深い香辛料の香り.
ルーは最上級に近いけど,好みによって濃すぎかも.
牛肉は謎肉系でちょっと残念な味.
カレーまんやカレーパンの中のカレーを彷彿させる.


… エスプレッソが好きな方にお勧め.