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それからこれから
2024/11/26
下町 BISTRO CURRY 香りと旨みの辛口
気になるお味の方は…
タマネギと焙煎タマネギのカレー.欧風でコッテリ濃厚味.
トマトとか味噌の風味もあるけどどっしりした辛味が上書き感.
ホグれた牛肉は存在感があまりなく,稀に舌触りを感じる程度.
ジャガイモは存在感少しあるけど物足りなさは否定できない.
辛さは強くなく万人向けも内容量 170g と少なめなのが残念.
… 焦げるほど煮込んだカレーが好きな方にお勧め.
2024/11/25
下町 BISTRO CURRY コクと旨みの中辛
気になるお味の方は…
タマネギと焙煎タマネギのカレー.基本欧風タマネギカレー.
トマトと生クリームの味もあり,味噌のコクもあり,複雑だが旨い.
ホグれた牛肉は存在感があまりないけど味わいは確かにビーフ味.
中ぶりのジャガイモは存在感あるもちょっと物足りない.
内容量も 170g と少なめ.低価格帯の量より質タイプ.
… 焼いたタマネギが好きな方にお勧め.
2024/11/23
マッサマンのマッサマンカレー
気になるお味の方は…
タマネギと小麦粉の標準形にココナッツミルクとラー油.
辛口とあるけど辛味は少なめ.中辛で十分なレベル.
大きめのジャガイモが入っているけど何故かネットリ感.
鶏肉も程ほどに入っていて楽しめるが質はそこそこ..
内容量少なめ 180g でシール入り.よくわからないカレー.
… ネタをネタとして楽しめる方にお勧め.
2024/11/20
瀬戸内クラフトカレー 牛すね肉のルンダン
気になるお味の方は…
タマネギとココナッツミルクと脂質のカレー.味はドライ.
ココナッツの甘味が強めで辛味は控えめだが複雑な香辛料の味.
牛すね肉は肉身も旨いが脂身中心.脂質たっぷりでトロトロ.
結構な量もあり肉分を十分楽しめる.
内容量は 180g と少なめだけど唇テカテカになる脂が旨い.
… コラーゲンが不足している方にお勧め.
2024/11/19
瀬戸内クラフトカレー 鱧と実山椒のキーマ
気になるお味の方は…
タマネギとトマトのカレー.粘性の高い重厚系.
ニンニクと生姜と山椒の風味が強いが辛味は控えめ.
鱧かどうか分からないけど白身魚の味と触感は十分感じる.
山椒の実も程良く入っており爽やかな味を演出.
かなりのクォリティだが内容量 170g と少なめなのが残念.
… イタリアやスペインの魚料理が好きな方にお勧め.
2024/11/18
瀬戸内クラフトカレー 蛸のグリーンカレー
気になるお味の方は…
ココナッツミルクのグリーンカレー.東南アジアっぽさは皆無.
塩(潮)味が強めで辛味は控えめ.魚の出汁味とハーブ味.
瀬戸内海産の真蛸は結構なボリューム入っていて濃厚な味.
大きめの蓮根と厚切りの筍もおいしくて食べ応え十分.
内容量も 215g と多め.グリーンカレーとして一級品.
… 普通じゃ物足りない方にお勧め.
2024/11/16
ふなばしカレー 小松菜
気になるお味の方は…
小松菜とタマネギと人参のカレーに生クリーム多め.
辛味は少なめだがこってり感は強め.胃に溜まる味.
鶏肉のキーマは味と歯応えが楽しめる.
小松菜の風味は確かにあるが,梨の感じは見当たらない.
内容量 160g と少なめだが重厚感あって食べ応えはある.
… ひじきが好きな方にお勧め.
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