タマネギペーストとトマトのカレーにココナッツミルク少々．
ベースは甘いが時折感じる香辛料の辛味が結構強く辛旨い．
鶏肉は肉身中心でガッシリ系．量はそれほどないけど楽しめる．
甘みある人参とジャガイモも同量程度入っていてこれもおいしい．
具材は田舎風なんだけど味は洋風の和洋折衷カレー．
… おでんや焼き鳥のトマトを受け入れられる方にお勧め．
2026/06/04
2026/06/02
ホクトの霜降りひらたけまるごと使った菌活・贅沢カレー
焙煎タマネギと野菜ブイヨンの欧風ビーフカレー．
香辛料が効いてて辛口．濃厚でオトナなビター味．
ヒラタケはプリプリで結構な量入っている．もちろん旨い．
牛肉も入っているが引き立て役．それでも旨い．
菌活はともかく、カレーとしては異端だが最上級．
… シイタケよりマイタケよりヒラタケ派な方にお勧め．
2026/06/01
赤坂珉珉監修 町中華のカレー
タマネギ小麦粉の純和風系カレーにトロみたっぷり．
ニンニクショウガに胡椒がたっぷり効いてて辛口．あと和風出汁．
具材は豚肉．ハムっぽい味と肉質でこれはこれでおいしい．
揚げ茄子も同量程度入っていて意外性もあり．
内容量は 180g と少なめ．絶対カレーうどんに向いてる．
… 八宝菜が好きな方にお勧め．
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