「うどん酒場 せとうち」がリニューアル（といっても数年前）したので行ってみた．
カウンターで「ぶっかけうどん」（580 円）＋「中盛」（100 円）をオーダー．
中盛にしたけど，それほど多くない量… と思ったら，麺が太い．ゴツい．
ガッツリした歯ごたえで讃岐を超えたうどん．
これがいいのかどうか分からないけど，個性あっていい感じ．
いっちゃえ，讃岐うどん！ な感じ．
出汁醤油は薄口さっぱり．
お好みにより醤油かけて食べよう．
卓上で天かすトッピングし放題．
低価格セルフうどんなら「はなまる」「丸亀」「有頂天」と揃ってる神保町．
高価格帯は「丸香」が一歩抜けてて，その二番手争いを「武膳」「直白」あたりと競ってる感じかな？
