2019/02/08

山形肉そば 河北や

神保町,ってか小川町ランチ.
帰宅時に「ここおいしそうだなぁ…」と気になっていたので行ってみた.


食券機で「かぶり丼 肉そばセット」をオーダー,780 円.
そばは温/冷 選べるみたいだけど,ここは現地流に「冷」で.
そばの茹でるのに時間かかるみたいだけど,5 分も待たずに配膳.

そばと丼のセットながら結構なボリューム.
そばは甘い出汁醤油系にしっかりとしたそばの味とコシ.
乗っている肉は固くてコリコリして… だがそれがいい.
意外と脂っぽいけど… それがいい.
かぶり丼って何かわからないけど,牛肉の塊が乗っていて,これもいい.
なんか蕎麦屋なのに肉がうまいってどういうことよ.(褒めてる)
山形恐るべし.


古い店内ながら客足はそこそこ入っている.
お値段もだけど,味がいいのはやっぱ重要なファクターやね.