神保町ランチ,フラフラと歩いて,テキトーに入店.
「蜻」は「さば」じゃないよ,「とんぼ」だよ.(自戒)
カウンターで「蜻つけ麺」をオーダー,750 円.
6~7分待ちます,とあったけどそれほどかからず出てきた.
見た目 大勝軒 っぽいつけ麺.
味の方はさっぱり系というか薄めな感じ.
コテコテしてない魚介? 煮込んだ鍋のスープみたいな感じ.
麺は太めの縮れ麺.こちらもさっぱり系の味で,量もある.
具材は海苔,煮卵,焼豚に,刻みネギ少々.
煮卵や焼豚の味はいいが,冷たいのがちょっと残念.
今どき 800 円以下のつけ麺ってなかなか無いだけに貴重かも.
歴史好きなマスターなのか,店内城の写真とか戦国武将の絵や家紋がベタベタと貼られている.
江戸城天守を再建する会 とか入っているのかな(笑)
