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それからこれから
2019/02/14
柿安 牛タンカレー
気になるお味の方は…
小麦粉ベースでやや欧風っぽいけど和式カレー.中辛.
ソース等で濃いめの味.香辛料の辛味や果実の甘味も効いてる.
牛たんはそれほど量もなく,大きくもないが,味と触感はいい感じ.
むしろマッシュルームの存在感が強く,誤魔化された感もある.
「
豚角煮
」「
牛すじ
」ほどの完成度はないが,それなりに旨い.
… 「豚肉やスジ肉は嫌いなんだよね~」な方にお勧め.
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