神保町近場ランチ,またも一見さんが入りにくい地下の店.
別にシドだからって飛空艇作ったり技師だったりしない店.
カウンターで大将に直接オーダー,「刺身定食」,1,000 円.
1 日限定 20 食だけど 13:00 の時点でまだ残っていた模様.
ってか 20 人もお店に入らないから 2 順目までなら多分オッケー.
築地仕入れ(大将直々)の刺身が食べれます.
その刺身,種類が多い.
鮪の赤身とトロに始まり,鯛の白身や皮身,甘エビにイカ,果ては白魚まである.
どれも鮮度よく,味もしっかりしていておいしい刺身.
定食というより懐石という感じの小皿の多さも楽しいランチ.
どの小皿もしっかり作ってあり,質素ながら上質.
これはご飯が進む味.そのご飯のお替わりも可能で嬉しい限り.
内装や外見,居心地は微妙な店だけど,食事は十分優良店.
サービスで貰ったアラ煮も上質の出来.
気さくすぎる(笑)大将,常連にお土産とかもしてるみたい.