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それからこれから
2013/10/17
英国風ビーフカレー
気になるお味の方は…
ベースは小麦粉だが,タマネギとブイヨンが強め.
香辛料やショウガの辛さが幾つも絡まって重厚.
ビーフジャーキーのようなビーフも下味十分細工十分.
量もあって満足度は高いが,歯に挟まり易いので注意.
古風ではあるが目新しさもある,完成度の高い英国風カレー.
… 牛肉のしぐれ煮が好きな方にお勧め.
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