2013/10/17

英国風ビーフカレー

気になるお味の方は…


ベースは小麦粉だが,タマネギとブイヨンが強め.
香辛料やショウガの辛さが幾つも絡まって重厚.
ビーフジャーキーのようなビーフも下味十分細工十分.
量もあって満足度は高いが,歯に挟まり易いので注意.
古風ではあるが目新しさもある,完成度の高い英国風カレー.


… 牛肉のしぐれ煮が好きな方にお勧め.