その晩，こちらで鮎コース料理を堪能．
うまいの一言．
前菜の鮎の熟れ寿しから最高にうまい．
鮎の塩焼きは頭から尻尾まで食べれる旨さ．
鮎の田楽（味噌でなく内蔵うるか）焼きも乙．
天ぷらはもちろん，鮎雑炊も最高に旨いし，鮎ラーメンも旨い．
持って帰った鮎笹巻き寿しも旨かった．
２歳児が両手に鮎の塩焼きを持って黙々と頬張り，
教えてもないのに店員に「ごちそうさまでしたおいしかったです」と言わせるレベル．
間違いなく現時点で人生最高の鮎料理屋．
ここを超える店を見つけるのは難しいと思われる．
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