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それからこれから
2022/02/10
かんずり屋さんの ゆずカレー
気になるお味の方は…
焙煎タマネギの滑らかなカレー.ソースっぽい味も.
やや果実系の甘さもあるがユズの酸味と唐辛子の辛味が中心.
具材は角切りの牛肉,柔らかく質もいいが量はそこそこ.
人参はあったかな? というレベル.
構成はシンプルだけど尖ったおいしさが楽しめる一品.
… 酢の物とか好きな方にお勧め.
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