2022/02/10

かんずり屋さんの ゆずカレー

気になるお味の方は…


焙煎タマネギの滑らかなカレー.ソースっぽい味も.
やや果実系の甘さもあるがユズの酸味と唐辛子の辛味が中心.
具材は角切りの牛肉,柔らかく質もいいが量はそこそこ.
人参はあったかな? というレベル.
構成はシンプルだけど尖ったおいしさが楽しめる一品.


… 酢の物とか好きな方にお勧め.