2019/08/05

石巻 鯨カレー

気になるお味の方は…


ココナッツミルクとタマネギベースにバターとヨーグルトのインド風?
香辛料も結構効いていて,甘味/辛味/酸味のバランスがいい感じ.
鯨肉は中ぶりのものが3枚ほど.
肉身も脂身もあり,硬くも柔らかくもあり,鯨肉を十分堪能できる.
同名のレトルトパウチ版 よりちょっと量多めで嬉しい.


… 鯨肉は硬くておいしくない,と思っている方にお勧め.