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それからこれから
2019/08/05
石巻 鯨カレー
気になるお味の方は…
ココナッツミルクとタマネギベースにバターとヨーグルトのインド風?
香辛料も結構効いていて,甘味/辛味/酸味のバランスがいい感じ.
鯨肉は中ぶりのものが3枚ほど.
肉身も脂身もあり,硬くも柔らかくもあり,鯨肉を十分堪能できる.
同名のレトルトパウチ版
よりちょっと量多めで嬉しい.
… 鯨肉は硬くておいしくない,と思っている方にお勧め.
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