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それからこれから
2019/01/15
信濃の国 きのこカレー
気になるお味の方は…
小麦粉とタマネギベースの和風味.まったり感中心の中辛.
やや香辛料も入っており,安さは感じず,丁寧なつくりの味.
具材はエリンギとブナシメジ.共にシャリシャリした触感がすばらしい.
キノコ特有の臭みもなく,ホタテなどの貝を連想させる食べ心地.
野菜系ではキノコが一番相性いいと確認できる一品.
… キノコが苦手な方にお勧め.
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