2018/10/27

久しぶりの自宅近所でランチ.
隣駅の「豚魂」→「魚魂」→「麦魂」とリニューアルして生まれ変わった「蕾」へ.


食券機で「豚魂」(小)をオーダー,700 円.
二郎系っぽいのでビビッて小にしたが,大正解.
小でも結構厳しい量.主にモヤシとキャベツが.

もちろん麺も太めでもっちもちでまさにうどん麺.
背脂もたっぷりで甘い醤油の返しもいい感じ.
豚肉も厚めで柔らかく,嫌にならない程度のボリューム.
まさに豚の餌(誉め言葉)な満腹感が堪らない.
卓上の旨辛味噌がかなりおススメ.


店内カウンター7人くらいしか座れない模様.
そのせいか結構行列できたりしてる模様.