2026/05/12

屋久島フィッシュカレー 焼きあごだし×ココナッツ

Uploaded Image
気になるお味の方は…


ココナッツミルクのライムグリーンでスープカレーに近い.
レモングラスの酸味が強烈だが爽やか.唐辛子の辛味も効いてる.
トビウオは出汁としても具材としても優秀.サバに近い青物系.
赤と黄色のピーマンも彩り鮮やかで見た目も絵画的.
内容量 180g と少なめでキワモノっぽいがなかなかに本格派.


… シーフードパスタが好きな方にお勧め.