2021/09/08

沖縄のスパイシーなイカしたカレー

気になるお味の方は…


弱焙煎小麦粉のまったりしたカレーがベース.
赤唐辛子の尖った辛味が鮮烈だが,基本が甘口なので中辛.
具材のイカは短冊状で肉厚.食べ応え十分.
量も入っていて下手なご当地肉モノよりいい感じ.
シーフード独特の潮の香りが好き嫌いの分かれ目.


… ピリ辛な塩辛が好きな方にお勧め.