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それからこれから
2015/03/25
飛騨高山牧場 飛騨牛 ハンバーグカレー
気になるお味の方は…
タマネギと小麦粉の弱デミグラス系のルー.
肉汁と野菜の甘さ,控えめながら鋭い香辛料が特徴的.
中ぶりの飛騨牛ハンバーグはギッシリ純肉製.
高い粘性と肉の旨味がいい感じ.
ビーフ
や
牛すじ
と同系の味とスパイス,後をひくおいしさ.
… ステーキよりハンバーグが好きな方にお勧め.
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