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それからこれから
2012/10/22
鯨カレー 石巻
気になるお味の方は…
東南アジア系を思わせる酸味と甘さ.
スパイス性も強いが,ココナツ/バターの甘さがより強い.
鯨肉は固めでボリューム豊か,ズッシリした歯応えと味わい.
意外と量もあり,鯨カレーの名に十分.
複雑に絡み合った味つけだが,予想以上においしくて嬉しかった.
… ココナツミルク煮の肉をイケる方にお勧め.
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