2012/06/04

神田担担麺・陳麻婆豆腐 雲林坊

暑いので,辛いの食べに行ってきた.
特に意味は無いけれど.


汁あり担担麺,800 円.
写真で赤く見えるのはニンジンでなく,唐辛子パウダー.
ラー油系の辛さも加わって,辛いもの好きが喜ぶ味.
山椒系の味も強く,苦辛い系.
舌でなく,口内で辛さを感じる味.

麺は柔らか系でもコシはしっかり,汁を吸ってもしっかり麺.
シャキシャキモヤシと絡まって,麺類というよりサラダっぽい.
挽き肉の味も十分堪能できる一品.


汁なし担担麺もある.こっちはさらに辛い.
麻婆豆腐好きなら汁なしも Go!


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