2012/05/17

つけ麺専門店 三田製麺所 五反田店

2日連続の五反田ランチ.
ラーメン自粛中なので,つけ麺に.
# 実際,どこにもラーメンの文字が無い.


オーダーはつけめん 中(300g),700 円.
実は並(200g),大(400g) でも同じ値段だが,
時間が早かったこともあり「中」を注文.
中で大人男が食べるに丁度いいサイズかな?
特盛は +100 円,辛つけめんは +50 円.

麺は太め.ラーメンとウドンの中間くらいのサイズ.
味はラーメン,ツルツルシコシコ感はウドンのそれ.
手引き蕎麦みたいな斑模様でオリジナリティ度が高い麺.

つけるスープは濃口トロトロ系で,魚+醤油+野菜味噌風味.
はじめこそ相当濃く感じるが,慣れると後をひく味.
素でもチャーシューとメンマは入りだが,気分でトッピング推奨.
割りスープを入れて飲む蕎麦屋方式も楽しい.


店内は広く,休日ならファミリーでも楽しめそう.
名前のとおり,チェーン店 で本店は三田にあるらしい.


より大きな地図で つけ麺専門店 三田製麺所 五反田店 を表示