タイの台所 タイグリーンカレー（ゲーンキョワーン）

気になるお味の方は…


豆系のグリーンにココナッツの甘さ，スパイス性は薄め．
流動性が高いルーはむしろスープに近い．
大ぶりチキン＋タケノコ＋ふくろたけの変り種．
ハーブの味と香りもそれほどキツくないが，決して弱くは無い．
タイ料理の入門用カレーといった感じ．


… 豆系スープが好きな方にお勧め．