フラフラと奥地まで行って，テキトーに見つけた店に入ってみた．
どうやら秋田大舘ラブな店らしい．
「炙り比内地鶏の親子丼」をオーダー，990 円．
卵の加減とか出汁の濃さとか選択できるみたいなので，お勧めの「やわふわ卵」で「濃いめ」の味に．
卵の柔らかさはまぁたしかに柔らかいが，さすがにオムレツ屋のそれとは違う感じ．
甘めの出汁をコッテリさせた砂糖＋醤油がかなり効いた味．
そして何よりガッツリした比内地鶏が旨いの一言．
ごはん大盛無料だけどそれでも全然足りないくらい，うまい丼．
付随してスープ，サラダ，漬物が付いてくるけど，このスープが最上の味．
たっぷりと地鶏で採った出汁味が超濃厚で旨すぎる．
このスープだけで元取れるレベル．
毎日食べるにはちょっと厳しい価格帯ながら，質は相当いい感じ．
日本酒，焼酎も秋田とか．
BlackStone とかもあったからかなりの秋田ラブっぷり．
