神保町ランチ,またもラーメン,またも担々麺.
しかも結構遠め.くそ暑い日に何やってんだか…
表の小さな食券機で「正宗担々麺」をオーダー,850 円.
ちなみに「汁なし」がデフォらしい.
汁あり担々麺もあるみたいだけど,お勧めなら外せない.
配膳された丼には小綺麗にカイワレトッピングされた麺.
でもマゼマゼして食べるよう指示されるのでお行儀無視してまーぜまぜ.
麺はやや太めでやや平たい玉子麺,少なめの唐辛子エキスと絡む感じ.
… なので一口目から相当辛い.でも旨辛い感じで食欲が湧く感じ.
挽肉とナッツも程よく入っておいしい.
ラーメンというより辛口冷やし中華に近いかもしれない.
でももうちょっと量が欲しくなるかな?
店内狭い&知名度高く,客の入りは良さげ.
ガイドブックに載っているのか外国人率も高い.
