神保町ランチ.適当編.
後輩s は 丸香 に行くとか行ってたが,それは無理だろうと.(行列的に考えて)
とはいえこちらの店も5人ほどの行列.待つこと 10 分くらいで入店.
券売機で「KUNIMAX」をオーダー,680 円.
KUNIMAX は標準の「汁なし担担麺」(650 円)の激辛+ネギ大量投入版.
神保町でこの価格帯のラーメンは絶滅種.
んで出てきた丼はネギしか見えねぇ(笑)
ネギの裏に細めの麺と挽肉,結構大量に入っている.
食べるとその辛さが舌と唇を直撃する感じ.
中華山椒(花椒?)の痺れが相当強く,それでいておいしいのは病的?
卓上トッピングに花椒とかラー油とか担担麺のタレとかあるけどどれも辛いのでお勧めしない(笑)
店内 10 席くらいのカウンターのみで,かつ店主がワンオペ.
多少並ばされても,待たされても大目に見て,担々麺を楽しみたいお店.
