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それからこれから
2015/02/05
1300年カレー
気になるお味の方は…
小麦粉もトマトもタマネギもカレー粉も未使用,酒粕ともち粟ベース?
辛さは控えめでドライ,甘味は無く酸味が少々,全体的に野暮ったさ.
具材はごった煮な感じで,なかでも大根と椎茸が好印象.
なすはルーに溶け込み,里芋,蓮根などは食感を楽しむ感じ.
やさしい味ではあるが,物足りなさもある.
… 肉が嫌いな方にお勧め.
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