2015/02/05

1300年カレー

気になるお味の方は…


小麦粉もトマトもタマネギもカレー粉も未使用,酒粕ともち粟ベース?
辛さは控えめでドライ,甘味は無く酸味が少々,全体的に野暮ったさ.
具材はごった煮な感じで,なかでも大根と椎茸が好印象.
なすはルーに溶け込み,里芋,蓮根などは食感を楽しむ感じ.
やさしい味ではあるが,物足りなさもある.


… 肉が嫌いな方にお勧め.