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それからこれから
2015/02/16
いちじくカレー 多伎いちじくほうらいし使用
気になるお味の方は…
ややロースト強めの小麦粉とタマネギベースのチキンカレー.
香辛料とかワインとかソースとかトマトとかが入った複雑な甘辛さ.
いちじくの甘さはかなり控えめだが,後口に感じる甘味はいちじく.
メイン具材は固めの鶏肉だけど,いちじくのプチプチが存在感.
特産品ネタ物だけど意外に正統派な味.
… ベタだけど,いちじく好きな方にお勧め.
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