何も考えず，テキトーに歩いて，入ったことない店に入ってみた．
食券機の左上「排骨担々麺」をオーダー，1,050 円．
看板メニュー（？）が 1,000 円越え（税込み）って辛い…
でもお客さんは結構入っている模様．
配膳される麺は排骨が沈むほど真っ赤なスープ．
そこそこ辛いがどちらかといえば辛さは控えめ．
むしろ豆系の甘味が感じられるスープ．
麺はやや太めのストレートソフト麺．
排骨はそこそこ大きく，味もいいけど，湿ってサクサク感はない．
それでも青菜とかと一緒に食べるとおいしい．
ご飯が付けられるので搾菜と残りスープでかきこむとさらにうまー．
以前，無垢 ってラーメン屋が入っていたとこ．
隣の 人と羊 も入れ替わりが激しい一画だが，１年もってるのは立派と思う．
