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それからこれから
2020/02/18
富良野ブラックカレー[焙りチキン]
気になるお味の方は…
タマネギ焙煎に小麦粉少々,濃厚な味だが黒くはない.
脂質も多く甘めだが,香辛料もふんだんに入っていて辛味もある.
鶏肉は中ぶりで硬くもあり柔らかくもありそれでいておいしい.
欲を言えば鶏肉なり野菜なりあと少し具が欲しいところ.
富良野とかブラックとかでなく,立派に味で勝負できる一品.
… コーヒーはブラック派な方にお勧め.
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