2019/11/29

濃厚蟹みそらーめん 石黒商店

神保町ラーメン,新規にできた店.
とはいえ前の定食屋の居抜きっぽい店だけどね.


食券機で左上の「特製濃厚蟹みそらーめん」をオーダー.
お値段なんと 1,200 円.
なんか最近ラーメンのインフレが半端ないって.
ちなみに特製じゃないと煮卵とかチャーシューが減って 880 円.

店内かなり蟹のエキスが充満した空気.
麺は横浜家系の太麺に似た感じ.
スープは蟹のエキスを感じられる味噌味.肉身も少しあって嬉しい.
特製だけあり具材は豪華.
煮卵やチャーシューもうまいけど,岩海苔のむっちり感がすごくいい.
シャキシャキタマネギもうまい.隙のない攻撃!
スープまできっちり飲み干して退店.ごち.


近くにある海老みそラーメンの店 と微妙に被って,それがまた面白い.
どっちも旨いし,どっちも個性的だから潰しあいは無いと思うけどね.