2019/11/14

麺処直久 プレナ幕張店

年に一度の幕張詣で.
気楽に食べられるラーメン屋に入ってしまう性.


店名にもある「直久こく旨らーめん」をオーダー,830 円.
塩と醤油を選べるみたいで,醤油を選択.味噌はちょっと高いみたい.

で,ラーメンはオーソドックス醤油な感じ.注文通り.
やや太めのストレート麺は食べやすく,いい感じの茹で加減.
チャーシューや海苔も及第点で,煮卵も絶妙の茹で加減.
そして背脂と最近の流行りは抑えている.
隙が無く良くできたラーメンだけど,逆に何かしら足りない感じ.
お値段高めかもしれないけど,味はいいので文句はない.


店員さんがみんな外国人のラーメン屋って何故かしら空気が違う.
国際化はいいけど,雰囲気も大事にしてほしいなぁ…