神保町っていうかほぼ水道橋ランチ.
なんか見渡すと5~6件ラーメン屋があるエリア.
店内一歩入るだけでわかる「海老」の匂い.
看板メニューの「元祖海老丸らーめん」をオーダー,850 円.
出てきたのは特大な丼に入ったインスタ系ラーメン.(誉め言葉)
太めの麺は柔らかく,腰はないが食べ応えある感じ.
問題のスープはまさに海老スープで,海老そのものを液体にした感じ.
苦手な人は絶対食べられないけど,得意な人には溜まらない味.
具材も煮卵にバゲット(+サワーソース付き)とお洒落&美味.
スープ全部飲み干してしまうこと請け合い.
ランチは小鉢とかのサービスがあって,チョイス可.
海老レタスチャーハンをオーダーしたが,焦げ目絶妙で辛さタップリな感.
これ,採算とれてる?
英語メニューも豊富で外国人の客も多い模様.(接客英語 OK っぽい)
個性的で面白い店く,味もいいので間違いなく人気店.
