2018/11/08

SOBA & BAR のりよし

神保町ランチ,新規開拓編.
意外と蕎麦屋って多い割に入ってないよね?


蕎麦屋では珍しい食券機で「肉そば」をオーダー,850 円.
たぶん看板メニュー.大盛りは +150 円.
ちなみにランチ時間帯(13:00~)はセルフサービスとのこと.

出てきた肉蕎麦は… 蕎麦見えねぇ!
肉と海苔とネギで覆われているけど,蕎麦自体もかなり量はある.
ザル 1.5 枚分くらいはあるんじゃね?
蕎麦の味もすっきりとして,しっかりとした触感もいい感じ.
肉は牛肉なんだけど,あまり牛肉の良さは感じられず,ちょっと脂っぽい.
むしろさっぱりとしたしゃぶしゃぶ豚肉にした方がいいのかもしれない.
味自体はすごくいい感じなんだけどね.
スープ(つけ汁)は濃口醤油(ただし砂糖少な目)な感じでこれもいい味.


ランチ時間帯はセルフだけどアイスコーヒー無料.
13:00 以降を狙っていけばいいと思うよ.