なんとなくロシア料理@神保町.
オーダーは「当店お勧め」とあったので「壺焼きビーフシチューセット - ガルショーク -」.
なんと税込み 1,580 円.
いや,形からして面白そうだし,なんとなく店一番の売りを食べたいじゃん?
定食スタイルとしてパン,サラダ,ボルシチ,デザートが付いてくる.
このボルシチがかなりの絶品.
酸味が食欲を増幅させる感じで,しかも牛肉がうまい.
メインディッシュの壺焼きビーフシチューはアッツアツ.
パンをふたにしているので乗っているのかと思えば蓋して焼いているので簡単には取れない.
火傷するほど熱いパンの剥がすのが難儀だが,
パンの中身は空洞なのでフォークでそのまま突き崩してシチューに入れちゃうのもありかと.
ってか,それが本来の食べ方だったりして? どうだろう?
ビーフシチューは濃厚なデミグラスシチュー.
ビーフの質に文句はないが,メニューにあった「ほぐれるような」感はない.
脂身もたっぷりでおいしい.
デザートの酸味が効いたスムージー(?)もなかなかうまくてホッコリできる.
クォリティは家庭料理+アルファだけど,量もあってなかなかいいお店.
ロシアン美女がたくさんいて雰囲気は上々.
