レトルトカレーでも食べた マンダラへ．
まず知らないと入らないような地下のお店．
オーダーはＣランチセット，1,030 円．
カレーを一つ選べるのでチキンにした．
辛さも選択可能で LittleHot（小辛）．
セットということでナンとフルーツライタ（ヨーグルト）が付く．
カレーは丁寧に作られた，たっぷり煮こまれた味．
舌にまとわりつくほど練りこまれたルーは滑らかで心地良い．
香辛料が旨いとはこういうお店のことを言うんだろうなと思う．
チキンは大きいけど，煮こまれた感じではない．
それでも極上レベルではある．
ナンも柔らかくて，モッチリして，しっとりして，独創的．
丁寧に作っていあって，焦げ目はあるけど固くなってない．
ちょっと小さめで，ルーの量に対して絶対に足りないのがちょっと残念．
甘いライタもしっかりとおいしい．
安定したクォリティを期待できる．
老舗の名店ということで味わっておくべきお店．
メニューにはないけど，「バターチキン」はいつでもオーダー可能みたい．
