北海道 北の小さなカレー屋さん ズワイ蟹カレー 中辛

気になるお味の方は…


小麦粉ベース，タマネギペーストの重厚タイプのルー．
野菜の甘さに強めの香辛料，そして強烈なカニ風味．
大さじ２杯分くらいのカニ身はコンビーフ状．
崩して食べてよし，塊で食べても良し．
ジャガイモ，人参もアクセントとしていい感じ．


… カニは味噌より肉身が好きな方にお勧め．