2019/12/20

中華料理 錦秀飯店 神保町店

中華屋の前で「なんか担々麺食べたい… でも刀削麺もいいなぁ…」と思ってたら,その両方があった.
もう入るしかない@神保町ランチ.


そんな訳でランチメニューにない「汁なし担々刀削麺」をオーダー,780 円.
単品注文だけどスープ付いてきた.ラッキー.

刀削麺,かなり太めで餅みたいな触感.
汁なしだけあって麺自体がくっつき,それがまた餅っぽさを増幅させてる.
でも普通においしい.麺っぽくないけど.
担々要素もバッチリ入っているけど,辛味は強くなく,おいしく食べられる.
カシューナッツや青梗菜もある.
でも汁,あっても別に良かったんじゃないかなコレ?


一見普通の中華食堂,実態もまさに中華食堂.
ただクォリティは結構高い.店内普通に中国語(笑)