2019/12/12

つけ麺 素家

飯田橋で健康診断 → ラーメンの流れ.
去年もやったような… ってか毎年そんな感じ.


比較的新しいお店っぽい.
食券機左上の「味玉つけめん」をオーダー,950 円.
味玉付くだけで 100 円増し.特製だと 1,100 円… 凹.
でも大盛(300g)は無料.当然大盛オーダー.

配膳までの時間は結構かかる感じ.つけ麺だしね.
麺はやや太めのストレート麺,プリップリ系.
豚骨と魚介ベースのちょっと前の流行系,てか既にスタンダード系.
つけ麺にしてはあっさり&さっぱり系の味付けでそのまま飲める感じ.
具材も豚肉,メンマの基本系に加え,干海老もたっぷり.
100 円の味玉煮卵も文句なくおいしく,大盛も容易に食べられる.
卓上トッピングにリンゴ酢,魚紛で味の変化を楽しむのも良し.


時間が遅かった(15:00)けど客は入ってた.
ランチ時間帯はそれなりに混みそうな気配.