神保町半チャンラーメン「新」御三家の一つらしい.(ほぼ九段下だけど)
さぶちゃん(閉店)out,たいよう軒 in な感じ?
(あとの2店は 成光 と 伊峡 )
オーダーはやっぱり「半チャンラーメン」,750 円.
伊峡 650 円よりは高いけど,成光 830 円よりは安い.
味も東京醤油で,あっさり味ながら脂質はたっぷり.
やや縮れた麺に絡んで実にラーメンらしき一杯.
圧巻はチャーシューの厚さ.これ昭和っぽくないけどそれがイイ.
そして「半チャーハン」.これ「半」って嘘だろ? な量.
質がかなり良く,豚肉もたっぷり入って,中華鍋のチャーハン.
これチャーハンだけでも人気でそうなレベル.
初めての経験だけど,個人的に神保町 No.1 なランチだな♪
昭和気質なご夫婦(?)経営のガチ中華ラーメン.
後から座った隣のオーダー「半チャン大盛り」が気になったけど長居はできぬ人気店.
