2017/10/31

豚組食堂

久しぶりの六本木ランチ.
地下レストラン街のとんかつ屋さんに入ってみた.


オーダーはランチ最安値の「ロース 110g」,1,000 円.
豚肉は 1.5 倍,2.0 倍の量に加え,フィレ肉も選択可能.
当然高くなるけど.

ロース 110g は女性でも食べれる量な感じ.
やや硬めに揚げられた豚肉と衣はなかなか食べ応えある感じ.
ロケーションとお値段考えたら相当頑張っている感はあるが,トロトロな脂身とかジューシーな肉身とかではなく,普通に上質な豚肉って感じ.
定食形式なので御飯,漬物,味噌汁が付いてきて,これらもなかなか上質でおいしい.
加えてごはん・キャベツはおかわり無料だ!


調理場を囲む感じでカウンターが配置されているため,調理をライブで見られるのが楽しい店.
外国人客がやたら多いみたいだけど何かのガイドブックにでも載ってるのかな?