つい先日まで神保「家」という家系だったラーメン店．
食券機で「からか重慶小麺」をオーダー，880 円．
なんか一押しっぽかったので．
いわゆる担々麺系だと思っていた，ん，だけど…
辛い．普通の辛さを頼んだんだけど，辛い．
なんていうか担々麺の辛さからアーモンドの甘さを抜いた感じで，
さらに中華の痺れ感を増量させた感じ．
大盛りの野菜とか，細めの博多っぽい麺とかどうでもいい感じで辛い．
卓上にあるおろしニンニクをタップリ入れたら甘くなるくらい辛い．
うまいかどうかよくわからないが，箸は進む感じの味．
替え玉一回（or 御飯一杯）無料なのが嬉しい．
で，当然のようにお腹壊し中．
しばらく担々麺やめようかな…
