2017/04/11

WHITE CURRY

気になるお味の方は…


小麦粉ベースにバターとココナッツミルク,さらに脂質たっぷり.
ベースはかなりの甘口で,どろっとした舌触り.
でもかなりキツめの香辛料で喉にくる辛さが強烈.
具材がちょっと忍びなく,鶏肉は量も少なめで存在感も薄め.
見た目の派手さ重視の一品だが,ルーはなかなかいい感じ.


… (赤米に添えて)受験生の方にお勧め(らしい).