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それからこれから
2015/12/16
箱根山麓豚の旨辛ポークカレー
気になるお味の方は…
やや焙煎した小麦粉にトマトの風味,たっぷりの脂質で中辛.
香辛料も強めで鋭い辛味,苦味,香りが食欲を増進させる.
豚肉は角煮タイプでガッツリとした味と歯ごたえ.
控えめに入ったニンジンも豚肉味をサポートする感じでいい.
デミグラスな今風ポークカレーとしてかなり上級な逸品.
… 赤ワインが好きな方にお勧め.
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